Quai d’Orsay, le protocole à la française
Au ministère des Affaires étrangères, une équipe vise l’excellence de la gastronomie et du service à la française. Plongée dans le temple de l’étiquette. En surface, le ministère des Affaires étrangères brille des ors de la République. Mais passé les différents salons d’apparat, un escalier mène à un sous-sol, moins clinquant mais tout aussi stratégique.…
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